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Tostada con aguacate (BLW)

(Ten post po polsku tutaj).

Después de varios días de excesos, seguro que a todos nos apetece comer cosas un poco más ligeritas. O a lo mejor nos hemos propuesto para el año nuevo comer más sano, eliminando algunas grasas. O a lo mejor tenemos un niño pequeño al que no sabemos qué darle para desayunar, o de merienda, o de cena… La receta de hoy es tan simple que no sabía si ponerla o no, pero al final he decidido ponerla porque quizá hay alguien a quien aun no se le había ocurrido (yo la descubrí hace relativamente poco y me encanta). Es una buena manera de sustituir la mantequilla, porque también tiene grasa, pero es una grasa más sana y, desde mi punto de vista, más rica.

Ingredientes:

  • Pan
  • Aguacate
  • Sal y pimienta
 
¿Cómo lo hago?
  1. Pela el aguacate y quita la pepita 😛
  2. Unta el aguacate en el pan, si está tostado o si está fresquito y crujiente estará muchísimo más rico.
  3. Échale sal y pimienta al gusto.
 
Importante:
 
El aguacate tiene que estar blando, si no evidentemente no será posible untarlo (y no estará muy rico, porque el aguacate si no está “untable” es que no está maduro).
 
 
Para dárselo a un bebé o niño pequeño:
 
– Si tiene menos de un año, evita la sal.
– Si tiene más, puedes evitarla también porque no la necesita, especialmente si ya está acostumbrado a su sabor sin sal.
– El consejo de tostar el pan es principamente para adultos. Para bebés lo mejor quizá sea que el pan esté blandito y para niños pequeños (no bebés) probabemente dependerá del niño. A mi hijo, por ejemplo, le gustan las tostadas tipo Ortiz pero no le gusta el pan tostado.
– Es posible que tu hijo sea como el mío y no le gusten las cosas untadas en el pan e intente comerse solo el aguacate 🙂
 
 
 
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