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Paté vegano de lentejas rojas (blw)

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Esta receta está inspirada de una muy similar del blog polaco Ala’Antkowe BLW. La hicimos ayer para cenar y la verdad es que nos gustó y como buscamos formas de añadir legumbres a nuestra dieta, especialmente en verano, que no apetecen los guisos, me parece que esta nos la guardamos.

Como nos ha gustado, no quería dejar de compartirla contigo, por si te interesa: Sigue leyendo “Paté vegano de lentejas rojas (blw)”

2 años · Merienda

15 meriendas “para variar” (o no)

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Hoy Antek no ha dormido siesta, es el segundo día esta semana, así que yo no he tenido mi momento de ponerme el cargador y cargar la batería un ratito, ni siquiera hasta la mitad. Es decir, que el post de hoy (sí, no me lo creo ni yo, ¡estoy publicando un post diario!) será breve. Seguro que a estas horas tampoco te apetece leer algo denso, así que en el fondo se lo acabarás agradeciendo a mi niño 😉 Sigue leyendo “15 meriendas “para variar” (o no)”

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Desayuno y merienda – magdalenas y croquetas frías (BLW)

Hoy empiezo una nueva sección. Normalmente con los desayunos y las meriendas de media mañana (o segundos desayunos) no suelo romperme mucho la cabeza, pero hay veces que me apetece (más a mí que a él) tomar algo diferente. Por si os pasa lo mismo, empezaré a compartir esas ideas de cosas diferentes para desayunar o merendar, especialmente cuando las que encuentre además de ricas sean sanas.

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Galletas de avena, zanahoria, compota y uvas pasas – sin azúcar (BLW)

(Ten post po polsku tutaj).

Hoy estreno la sección de traducción de otros blogs al español. Esto es algo que ya he hecho en polaco con más frecuencia, porque leo más blogs en español y, por lo tanto, es más frecuente que me encuentre con una entrada interesante que quiera traducir en español (al polaco) que a la inversa. Empecé a hacer posts traducciones de otros posts principalmente por dos razones: una es que soy traductora y nunca viene mal seguir traduciendo, aunque sea de una forma más informal, y otra porque a veces encuentro entradas que me parecen lo suficientemente interesantes como para traducirlas y permitir que sus lectores sean no solo quienes entienden el idioma, sino también quienes no. No tengo ni idea de si traducir entradas de otros blogs es algo que ya se ha hecho o no.  Sigue leyendo “Galletas de avena, zanahoria, compota y uvas pasas – sin azúcar (BLW)”

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Tostada con aguacate (BLW)

(Ten post po polsku tutaj).

Después de varios días de excesos, seguro que a todos nos apetece comer cosas un poco más ligeritas. O a lo mejor nos hemos propuesto para el año nuevo comer más sano, eliminando algunas grasas. O a lo mejor tenemos un niño pequeño al que no sabemos qué darle para desayunar, o de merienda, o de cena… La receta de hoy es tan simple que no sabía si ponerla o no, pero al final he decidido ponerla porque quizá hay alguien a quien aun no se le había ocurrido (yo la descubrí hace relativamente poco y me encanta). Es una buena manera de sustituir la mantequilla, porque también tiene grasa, pero es una grasa más sana y, desde mi punto de vista, más rica.

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