Avena · BLW · cocina · Croquetas · En español · Garbanzos · Magdalenas · Merienda · Otros blogs · Plátano · Uvas pasas

Desayuno y merienda – magdalenas y croquetas frías (BLW)

Hoy empiezo una nueva sección. Normalmente con los desayunos y las meriendas de media mañana (o segundos desayunos) no suelo romperme mucho la cabeza, pero hay veces que me apetece (más a mí que a él) tomar algo diferente. Por si os pasa lo mismo, empezaré a compartir esas ideas de cosas diferentes para desayunar o merendar, especialmente cuando las que encuentre además de ricas sean sanas.

Sigue leyendo “Desayuno y merienda – magdalenas y croquetas frías (BLW)”

cocina · En español · Galletas · Recetas · repostería · Uvas pasas

Citrus Scones

(Ten post po polsku tutaj).

Probé los “scones” por primera vez cuando estuve en Londres en casa de mi amiga Vero. En su casa estaba viviendo de forma temporal un chico que los hizo y así fue como los probé. Me encantaron y tuve que pedirle la receta porque tenía que volver a hacerlos! ¡Deliciosos!

Se hacen de forma muy similar a las galletas, pero la masa se deja más gorda y quedan como unas bolitas que por fuera están crujientes y por dentro más blanditas, casi esponjosas. Se cortan por la mitad y se untan con “creme fraîche”, yogur griego o yogur natural (versión más sana) y con un poco de mermelada por encima, de algún fruto rojo o fruto del bosque. ¡Para chuparse los dedos! Sigue leyendo “Citrus Scones”

Avena · BLW · cocina · En español · Galletas · Merienda · Otros blogs · Recetas · Recetas sanas · repostería · Sin azúcar · Uvas pasas · Vegetariano · Zanahoria

Galletas de avena, zanahoria, compota y uvas pasas – sin azúcar (BLW)

(Ten post po polsku tutaj).

Hoy estreno la sección de traducción de otros blogs al español. Esto es algo que ya he hecho en polaco con más frecuencia, porque leo más blogs en español y, por lo tanto, es más frecuente que me encuentre con una entrada interesante que quiera traducir en español (al polaco) que a la inversa. Empecé a hacer posts traducciones de otros posts principalmente por dos razones: una es que soy traductora y nunca viene mal seguir traduciendo, aunque sea de una forma más informal, y otra porque a veces encuentro entradas que me parecen lo suficientemente interesantes como para traducirlas y permitir que sus lectores sean no solo quienes entienden el idioma, sino también quienes no. No tengo ni idea de si traducir entradas de otros blogs es algo que ya se ha hecho o no.  Sigue leyendo “Galletas de avena, zanahoria, compota y uvas pasas – sin azúcar (BLW)”